Bleu de Gex

Bleu de Gex : Un Fromage Bleu au Goût de Terroir

Le Bleu de Gex, aussi connu sous le nom de Bleu du Haut-Jura ou Bleu de Septmoncel, est un fromage bleu français doté d'une richesse aromatique exceptionnelle, reflétant la beauté de son terroir d'origine.

Une Fabrication Artisanale et une Origine Protégée Ce fromage à pâte persillée est produit de manière artisanale dans les régions montagneuses du Jura. Bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), le Bleu de Gex est un ambassadeur de la tradition fromagère française, garantissant une qualité et un goût incomparables.

Un Équilibre Parfait entre Douceur et Caractère Avec sa texture fondante et ses veines de moisissure bleue typiques, le Bleu de Gex offre un goût subtil et équilibré. Ses arômes légèrement noisetés et sa saveur délicate, avec une pointe de sel, en font un fromage bleu apprécié pour son caractère à la fois doux et distinctif.

Des Accords Gastronomiques Variés Ce fromage est un excellent choix pour les plateaux de fromages et s'intègre parfaitement dans diverses recettes. Il se marie harmonieusement avec des vins blancs du Jura, des vins doux, ou des bières ambrées, qui mettent en valeur sa richesse aromatique.

Allergènes :

• Lait de vache

Conseils pour Votre Commande et Conservation :

• Sélectionnez votre quantité pour une authentique expérience gustative du Jura.
• Conservez le Bleu de Gex au frais et sortez-le un peu avant de le déguster pour que ses saveurs se déploient pleinement.

Engagement envers l'Authenticité : Notre Bleu de Gex est un hommage à la richesse des fromages de montagne français. Chaque fromage est un témoignage de notre engagement envers le respect des traditions et de l'authenticité du terroir.