Cantal

Savourez chaque bouchée de notre Cantal, un joyau du terroir auvergnat, présenté en portions différentes portions pour une expérience gustative inoubliable.

Un Fromage Chargé d'Histoire : Le Cantal, l'un des plus anciens fromages de France, tire son nom des montagnes du Massif Central. Ce fromage à pâte pressée non cuite est élaboré selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération, offrant une richesse de saveurs qui raconte l'histoire de son terroir.

Une Explosion de Saveurs Rustiques : Avec sa texture ferme et sa saveur prononcée, le Cantal se décline en "jeune", "entre-deux", et "vieux", chacun offrant une intensité et des nuances distinctes, des notes de beurre et de crème jusqu'à des arômes plus épicés et robustes. Il est parfait pour être savouré seul, sur un plateau de fromages, ou pour rehausser vos gratins, quiches, et salades.

Versatilité Culinaire : Le Cantal s'invite aisément dans une multitude de recettes, des plats traditionnels aux créations culinaires modernes. Il se marie aussi bien avec des vins rouges corsés que des blancs légers, offrant une expérience gastronomique riche et variée.

Allergènes :

• Lait
• Fromage à pâte pressée

Informations Pratiques pour Votre Commande en Ligne :

• Paiement sécurisé pour confirmer votre commande.
• Conseils de conservation : Conservez le Cantal dans un endroit frais et sec, de préférence dans son emballage d'origine pour maintenir sa texture et son arôme.

Notre Engagement pour la Qualité : Notre sélection rigoureuse du Cantal vise à vous faire découvrir et apprécier toute l'authenticité et le caractère de ce fromage emblématique. Nous nous engageons à vous fournir un produit d'excellence, reflet du savoir-faire fromager de l'Auvergne.