Kaltbach

Kaltbach : Un Fromage Suisse d'Exception Affiné en Grotte

Le Kaltbach est un fromage suisse de renom, célèbre pour son affinage unique dans les grottes de grès de Kaltbach, qui lui confère un goût profond et une texture inégalée.

Un Processus d'Affinage Unique pour une Saveur Incomparable Ce fromage est affiné dans les grottes naturelles de Kaltbach, où l'humidité constante et la température idéale enrichissent sa saveur et sa texture. Cette méthode traditionnelle suisse d'affinage en grotte donne au Kaltbach son caractère distinctif et sa qualité exceptionnelle.

Richesse Aromatique et Texture Crémeuse Le Kaltbach se distingue par sa croûte brunâtre et sa pâte lisse et crémeuse. Il offre un bouquet de saveurs complexe, mêlant des notes de noix et une légère touche terreuse, caractéristique de son affinage en grotte.

Parfait pour des Expériences Gastronomiques Raffinées Ce fromage est idéal pour les amateurs de fromages fins et se prête à une multitude d'accords gastronomiques. Il s'harmonise particulièrement bien avec des vins blancs suisses, comme un Pinot Gris, ou des bières ambrées.

Allergènes :

• Lait de vache

Conseils pour Votre Commande et Conservation :

• Optez pour la quantité souhaitée afin de découvrir ce joyau de la fromagerie suisse.
• Pour une conservation optimale, gardez le Kaltbach au frais et sortez-le un peu avant de le servir afin de laisser ses arômes se déployer.

Engagement envers l'Excellence et le Patrimoine : Notre Kaltbach est un symbole de notre engagement envers la préservation des méthodes d'affinage traditionnelles suisses. Nous sommes fiers de vous proposer ce fromage d'exception, qui incarne l'excellence et la richesse de la tradition fromagère suisse.